회배탈1

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  생으로 먹으면 결코 안 되는 회와 수산물 3가지 생으로 먹으면 결코 안 되는 회와 수산물 3가지 생선과 해산물은 매우 맛있고 건강에 좋은 음식으로, 우리나라에서는 빠질 수 없는 대표적인 식재료 중 하나입니다. 그러나 생선과 해산물을 생으로 먹으면 식중독 위험이 크다는 것은 이미 많은 사람들이 알고 있습니다. 그렇다면 이번에는 더 자세히 알아보도록 하겠습니다. 우선, 조개류는 식중독의 위험성이 매우 높은 대표적인 수산물입니다. 조개류는 체내에 함유된 독소를 사람의 몸으로 전달하면서 식중독 증상이 발생할 수 있습니다. 따라서 반드시 삶거나 구워서 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만, 조개류는 식중독 위험이 있다는 것을 알고 있더라도, 맛있는 것을 먹고 싶은 욕구가 버티기 어렵다는 것도 사실입니다. 그렇다면, 조개류를 섭취할 때는 미리 살균해 주는 등의 방법을.. 카테고리 없음 2023. 4. 12.